Second de Cuisine H/F

POSTE

La cuisine est une passion ?
Vous avez une âme d'adjoint de cuisine ?


Alphéa Conseil, cabinet de recrutement, recherche pour l'un de ses clients, restaurant de cuisine traditionnelle à partir de produits frais,
un Second de cuisine (F/H) à La Rochelle (17)


Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos principales missions sont les suivantes :




♦ Vous assurez à partir de produits frais, la production culinaire chaude et froide en gardant un esprit cuisine maison ;

♦ Vous participez à la mise en place de la carte du restaurant ;

♦ Vous gérez l'envoi des mets pendant le service ;

♦ Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration.


 


Vous avez validé une expérience de 2 ans minimum au poste de Second de Cuisine
Vous participez avec le chef cuisinier, à l'élaboration de nouvelles recettes 


Savoir être : 




♦ Vous possédez de très bonnes capacités d'organisation et de rigueur ; 

♦ Vous aimez travailler en équipe ;

♦ Vous appréciez exercer dans un environnement calme et bienveillant ;

♦ Vous êtes créatif et force de proposition.


Salaire : Selon expérience

N'attendez plus, postulez !

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